چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:58 :: نويسنده : رز
طرز تهیه بستنی ژله ای:یک بسته پودر ژله آلبالو را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:31 :: نويسنده : رز
طرز تهیه دسر ژلاتینه موز:نصف بسته پودر ژله موز را کم کم در نصف لیوان آب جوش ریخته، هم میزنیم تا حل شود و بعد نصف لیوان آب سرد به آن اضافه میکنیم. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:19 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شارلوت آلبالویک بسته پودر ژله آلبالو را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم میزنیم تا حل شود. سپس آن را در هوای آزاد گذاشته تا کمی سرد شود ولی بسته نشود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:16 :: نويسنده : رز
طرز تهیه رولت حلوا کاکائویینصف لیوان روغن و دو لیوان آرد را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، با شعله متوسط حدود 10 الی 15 دقیقه تفت داده، مرتب هم میزنیم تا رنگ آرد کمی طلایی شود و خامی آرد گرفته شود (بوی حلوا در میآید). سپس سه قاشق روغن حیوانی یا یک قالب 50 گرمی کره را اضافه کرده، هم میزنیم و شعله را خاموش میکنیم. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:12 :: نويسنده : رز
طرز تهیه بستنی پسته ای :یک بسته خامه دویست و پنجاه گرمی (حداقل 30 درصد چربی ) را دو ساعت در فریزر گذاشته، سپس آن را در یک ظرف ریخته همراه سه قاشق غذاخوری پودر شکر حدود پنج دقیقه با همزن برقی می زنیم تا خامه سفت شده و فرم بگیرد (اگر به هنگام باز کردن بسته خامه، کمی شیر کنار آن جدا شده بود ، شیر را دور بریزید تا خامه غلیظ تر شده و بهتر فرم بگیرد.) ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:6 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیر برنج قالبی
یک فنجان برنج را 3 الی 5 ساعت خیس میکنیم (بدون نمک). در یک قابلمه آب را جوش آورده، برنج خیس خورده را در آن میریزیم تا کاملاً بپزد و نرم شود و بعد آن را آبکش میکنیم. سپس پنج فنجان شیر را جوش آورده، برنج آبکش شده را در آن میریزیم تا حدود 20 دقیقه در شیر بجوشد و لعاب بیندازد. در حین پخت چند مرتبه آن را هم میزنیم.
ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:50 :: نويسنده : رز
برای تهیه نان رولت:زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم. یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه میکنیم و آن را با همزن برقی میزنیم تا سفید و کشدار شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:45 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیرینی شکری 85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:36 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کیک یزدیدو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل و 150 گرم پودر شکر را با همزن برقی میزنیم تا حجم آن دو برابر شود. سپس 150 گرم روغن مایع را اضافه کرده، با همزن میزنیم تا کاملاً مخلوط شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:22 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیرینی نارگیلی سه عدد سفیده تخم مرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود) ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:17 :: نويسنده : رز
روش تهیه85 گرم شکر، 150 گرم کره و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 16:33 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کتلت سیب زمینیدو عدد سیب زمینی متوسط را حدود یک ساعت میپزیم سپس در یخچال گذاشته تا سرد شود و بعد آن را با دنده ریز رنده میکنیم. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 13:8 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کباب ماهیتابه با کدوپیاز را با دنده ریز رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه میکنیم سپس آن را ورز میدهیم. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 10:46 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کوکو هویجدو کاسه ماست خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده شده، 5 عدد تخم مرغ، کمی نمک و زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم تا مایه کوکو هویج آماده شود. به جای زردچوبه میتوان از زعفران استفاده کرد که طعم بهتری به کوکو میدهد. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 10:44 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کوکو پوست کدوپوست پنج عدد کدو را کنده، آنها را خرد میکنیم تا یک کاسه ماست خوری پوست کدو خرد شده به دست آید. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 10:30 :: نويسنده : رز
مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت کوبیده یک عدد پیاز متوسط، حدود 100 گرم. دو فنجان روغن (حدود 200 گرم) برای سرخ کردن نیاز میباشد. حدود 100 گرم از روغن جذب کتلتها میشود و بقیه باقی میماند. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 9:47 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: برای تهیه مایع گوشتی دلمه؛ گوشت را با 3 قاشق سوپخوری روغن، كمی تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. سبزی دلمه ای شامل : تره، جعفری، مرزه، ترخون، شوید و پیازچه است. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 9:32 :: نويسنده : رز
طرز تهیه دلمه گوجهفرنگینصف فنجان برنج و یک کاسه ماستخوری باقلا خردکرده را با سه فنجان آب و کمی نمک میپزیم تا یک کته باقلا نسبتاً شل به دست آید. ادامه مطلب ... سه شنبه 22 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 9:13 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کوفته نخود یک فنجان نخود را یکی دو روز خیس میکنیم. سپس آن را با چرخگوشت، چرخ میکنیم. ادامه مطلب ... دو شنبه 21 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 20:2 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:مرحله 1 - پرتقالها را شسته و سپس از وسط نصف کنید، داخل آنها را با قاشق یا دست خارج کنید و کنار بگذارید. ادامه مطلب ... دو شنبه 21 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 19:47 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: مرحله 1 - ژله موز را طبق دستور آن با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و کاملاً هم زده تا حل شود، سپس اجازه دهید تا سرد شود. ادامه مطلب ... دو شنبه 21 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 19:24 :: نويسنده : رز
طرز تهیهمرحله 1 - کرم وانیلی را طبق دستور آن که در ادامه آمده است، درست کرده و در قالب رولتی شکل ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملاً بسته شود.
ادامه مطلب ... دو شنبه 21 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 19:19 :: نويسنده : رز
مواد لازم برای تهیهی پای آناناس ادامه مطلب ... دو شنبه 21 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 19:10 :: نويسنده : رز
برای تهیه کیک قهوه ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 21:45 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:
* میگو و سیبزمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا یک دست شوند.
ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 21:42 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:1- میگوها را پوست کنده ، پاک می کنیم ولی دم آن را جدا نمی کنیم. سپس یک شکاف روی پشت میگوها می دهیم، طوریکه میگوها دو قسمت شوند ولی جدا نشوند و در مخلوطی از تخم مرغ زده شده و آرد ذرت می خوابانیم. ادامه مطلب ... طرز تهیه: میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود. سپس آن را در ظرفی ریخته و 2 قاشق غذاخوری زعفران روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:10 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:ابتدا بهها را از وسط ببرید و داخل آنها را خالی کنید. سپس با دو پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت 15 دقیقه بپزید. نان تست را پودر کرده و پیاز را نیز رنده کنید. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:7 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، دارچین ، برنج پخته ، آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده ، خوب ورز می دهیم . سپس دو تا سه قاشق گشنیز خرد کرده را با آن مخلوط کرده ، به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم . ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:5 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: لوبیا سفید را از شب قبل خیس می کنیم. بعد با کمی آب آن را می پزیم تا به خوبی نرم شود. سپس آب آن را گرفته و لوبیا را به صورت له و خمیر در می آوریم . ادامه مطلب ... طرز تهیه:سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:2 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:در ظرف بزرگی گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، تره ، مرزه ، تخم مرغ ها ، لپه ، برنج ، نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و با گوشت کوب در حدود 6-5 دقیقه می کوبیم تا مایع کوفته چسبندگی پیدا کند ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:0 :: نويسنده : رز
طرز تهیه :باقلا را پاک کنید. پوست دوم آن ها را نیز درآورید، یعنی هر دو پوست دانه ی باقلا را جدا کنید. شوید را هم پاک کرده و بشویید. بعد از اینکه آب اضافی آنها خارج شد، ریز خرد کنید. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:58 :: نويسنده : رز
طرز تهیه :برنج را با مقداری آب و نمک روی شعله حرارت دهید تا نرم شود. سپس آب آن را خالی کنید. همین کار را در مورد لپه نیز تکرار کنید. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:33 :: نويسنده : رز
طرز تهیه :ابتدا كره را در ظرفی میریزیم و با هویج و فلفل دلمهای خرد شده تفت میدهیم. بعد گوشت چرخ کرده را به همراه زیره اضافه میكنیم. سپس پوست گوجه فرنگیها را می گیریم و رنده میكنیم و با مواد قبلی مخلوط میکنیم. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:31 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:برای تهیه خمیر کُبه، ابتدا 150 گرم از گوشت چرخ کرده را با بلغور خیس شده و یک عدد پیاز کوچک با هم چرخ می کنیم. نمک و زردچوبه را هم اضافه می کنیم و ورز می دهیم. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:24 :: نويسنده : رز
طرز تهیه:ابتدا پیاز را رنده كنید، فلفل را نیز ریز خرد كرده و با گوشت مخلوط كنید ؛ سپس بلغور، نمك، فلفل و ادویه را بیفزایید و با كمی آب یخ یا یخ خرد شده به طور كامل ورز دهید. اضافه كردن یخ باعث می شود، گوشت نرم شود و خنك باقی بماند، هم چنین زیاد چربی پس ندهد. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:23 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: ابتدا گل كلم را گل گل كرده و هویج را تكه تكه خرد و بخارپز می كنیم، با این تفاوت كه به گل كلم كمی نمك هم اضافه می كنیم. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:7 :: نويسنده : رز
طرز تهیه: برنج را قبلاً شسته و با نمك بگذارید خیس بخورد. مرغ را به چند قطعه تقسیم كرده و با آبلیمو و یك لیوان آب و یك دوم زعفران ( آب كرده ) و كمی نمك و پیاز خرد شده بپزید. ادامه مطلب ... یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 17:2 :: نويسنده : رز
طرز تهیه* ابتدا سینههای مرغ را تکه کنید سپس در مخلوط آرد بغلطانید. * سیر را با سیر خردکن خرد کنید. ادامه مطلب ... روز مطالب خواندنی روز به روز درباره وبلاگ آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پيوندها نويسندگان |
|||||
|