چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:58 :: نويسنده : رز
طرز تهیه بستنی ژله ای:یک بسته پودر ژله آلبالو را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:31 :: نويسنده : رز
طرز تهیه دسر ژلاتینه موز:نصف بسته پودر ژله موز را کم کم در نصف لیوان آب جوش ریخته، هم میزنیم تا حل شود و بعد نصف لیوان آب سرد به آن اضافه میکنیم. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:19 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شارلوت آلبالویک بسته پودر ژله آلبالو را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم میزنیم تا حل شود. سپس آن را در هوای آزاد گذاشته تا کمی سرد شود ولی بسته نشود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:16 :: نويسنده : رز
طرز تهیه رولت حلوا کاکائویینصف لیوان روغن و دو لیوان آرد را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، با شعله متوسط حدود 10 الی 15 دقیقه تفت داده، مرتب هم میزنیم تا رنگ آرد کمی طلایی شود و خامی آرد گرفته شود (بوی حلوا در میآید). سپس سه قاشق روغن حیوانی یا یک قالب 50 گرمی کره را اضافه کرده، هم میزنیم و شعله را خاموش میکنیم. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:12 :: نويسنده : رز
طرز تهیه بستنی پسته ای :یک بسته خامه دویست و پنجاه گرمی (حداقل 30 درصد چربی ) را دو ساعت در فریزر گذاشته، سپس آن را در یک ظرف ریخته همراه سه قاشق غذاخوری پودر شکر حدود پنج دقیقه با همزن برقی می زنیم تا خامه سفت شده و فرم بگیرد (اگر به هنگام باز کردن بسته خامه، کمی شیر کنار آن جدا شده بود ، شیر را دور بریزید تا خامه غلیظ تر شده و بهتر فرم بگیرد.) ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 12:6 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیر برنج قالبی
یک فنجان برنج را 3 الی 5 ساعت خیس میکنیم (بدون نمک). در یک قابلمه آب را جوش آورده، برنج خیس خورده را در آن میریزیم تا کاملاً بپزد و نرم شود و بعد آن را آبکش میکنیم. سپس پنج فنجان شیر را جوش آورده، برنج آبکش شده را در آن میریزیم تا حدود 20 دقیقه در شیر بجوشد و لعاب بیندازد. در حین پخت چند مرتبه آن را هم میزنیم.
ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:50 :: نويسنده : رز
برای تهیه نان رولت:زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم. یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه میکنیم و آن را با همزن برقی میزنیم تا سفید و کشدار شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:45 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیرینی شکری 85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:36 :: نويسنده : رز
طرز تهیه کیک یزدیدو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل و 150 گرم پودر شکر را با همزن برقی میزنیم تا حجم آن دو برابر شود. سپس 150 گرم روغن مایع را اضافه کرده، با همزن میزنیم تا کاملاً مخلوط شود. ادامه مطلب ... چهار شنبه 23 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 11:22 :: نويسنده : رز
طرز تهیه شیرینی نارگیلی سه عدد سفیده تخم مرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود) ادامه مطلب ... روز مطالب خواندنی روز به روز درباره وبلاگ آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پيوندها نويسندگان |
|||||
|