 مواد لازم :
طرز تهیه :ابتدا كره را در ظرفی می‌ریزیم و با هویج و فلفل دلمه‌ای خرد شده تفت می‌دهیم. بعد گوشت چرخ کرده را به همراه زیره اضافه می‌كنیم. سپس پوست گوجه فرنگی‌ها را می گیریم و رنده می‌كنیم و با مواد قبلی مخلوط می‌کنیم. نمك، فلفل، دارچین و زرشك را هم‌اضافه كرده و می‌گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. در مرحله بعد، سیب زمینی‌ها را رنده كرده و به مواد پخته شده اضافه می کنیم و خوب باهم مخلوط می‌كنیم. آن گاه مقداری از مواد را برداشته و به صورت كوفته در می آوریم. کوفته ها را در روغن سرخ می کنیم. حال غذای شما آماده ی سرو است.
نظرات شما عزیزان:
روز مطالب خواندنی روز به روز درباره وبلاگ آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پيوندها نويسندگان
|
|||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||
آمار
وبلاگ: